2019/04/26 16:01
培養する時のポイントを、利用者さんにはお伝えしているのですが、よくある質問まとめてみました
*培養準備編*
「混ぜ合わせるだけでいいの?」
→くまレッド(光合成細菌)とくまレッドのエサ(焼酎粕培地)と水を混ぜ合わせるだけでOKです。
ただ、原液同士だと、うまく増えない場合がありますので水を入れ、薄めながら混ぜ合わせましょう。
「容器はなんでもOK?」
→容器はペットボトルやキュビーテナーを使用する農家さんが多いですね。しっかり洗ったものを使用しましょう。
くまレッドのエサ(焼酎粕培地)を横取りして、他の菌が増えてしまう場合があります。
「うまく培養できるか不安」
→お試しに2ℓ分培養できるキットも、準備しております。
そちらから培養体験してみてくださいーっ!
*培養編*
「暖かい場所で放置し数日後に、容器がパンパンになってきたんだけど…?」
→ガスが発生しているので、蓋を開けてガス抜きをしましょう。しっかり培養できている証拠ですので安心してください。
「下の方に沈殿してきたんだけど…?」
→くまレッドのエサ(焼酎粕培地)が、沈んでしまうことがあるので増えきるまでは、容器を回したりして混ぜ合わせてください。
*保存編*
「培養したものが赤くなりきったけど、そのままでいいの?」
→増えきった状態のものは、太陽に置きっ放しにするのでは無く、日陰などの涼しい場所に移動させておいてください。
「長期保存したい場合はどうすればいい?」
→長期間の場合は、冷蔵庫等の10℃以下の状態で保存しておくと良いと思います。